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正确对待小儿挑食问题


  1岁以后,一般孩子都会挑食,今天光吃这个,明天光吃那个,这餐某种食品多吃一点,那餐另一种食品多吃一点。很多情况下,当孩子表现出不喜欢某种饮食时,家长并不是劝说或讲道理,而是一味地迁就;当孩子表现出喜欢吃某种食品时,父母马上又买来,让孩子多吃,以增加营养。久而久之,家长实际上是纵容和促成了小儿吃饭挑食的坏习惯,

  经常挑食的小儿,会造成某种或几种营养素的缺乏,影响小儿的健康和正常的生长发育,家长一定要帮助小儿纠正挑食的坏习惯。

  首先,家长应该努力为小儿习惯吃各种食物创造条件,即使家长自己不吃的某种食物,也要给孩子吃,决不能因自己不吃而影响孩子。

  其次,合理安排小儿膳食,品种多样化,饮食花样更新,烹调注意色、香、味、形具全,引起小儿对食物的兴趣。其中,特别注意将新添加的食品或孩子不喜欢吃的食品,要与他喜爱的食品搭配到一起食用,耐心地诱导孩子吃。

  第三,对于孩子喜爱的食品,不能上顿下顿地吃,在保证营养入量的基础上,合理安排孩子的食谱,还要注意变换烹调方式,引起孩子对食品的兴趣,以防“吃腻”了。

  第四,家长不能以某种食物(孩子喜欢挑吃的食物)作为对孩子的奖励,这样会助长小儿挑食的毛病。